Sous Chef

PT Digital Maritim Lestari · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Digital Maritim Lestari, perusahaan startup modern di industri maritim, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung tim kami di Tasikmalaya. Kami mencari seseorang yang antusias dan kreatif untuk membantu kami menciptakan hidangan lezat dan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Tersedia tempat kerja yang aktif, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri maritim yang berkembang pesat.

Jika Anda adalah Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang penuh semangat, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
  • Menyusun menu harian dan mengatur persediaan bahan makanan.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Membuat keputusan cepat dalam situasi yang memerlukan.
  • Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan teratur.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran maritim atau industri makanan.
  • Pendidikan S1 di bidang kulinari atau kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.) adalah plus.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
  • Kreativitas dan kemampuan memimpin tim.
  • Pengalaman dengan menu internasional dan lokal.
  • Fleksibilitas dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
  • Kemampuan mengelola stok dan persediaan bahan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    menu planningfood safetyteam leadershipmultilingualinventory management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Group Quotation

    📍 Denpasar, Bali
    Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
    P
    Pusat Hana Shop

    Assistant Pastry Chef

    📍 Cianjur
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    S
    Sumber Dian Kebab

    (Remote) Bartender

    📍 Ciputat
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    N
    Nest Local Cemerlang

    (Remote) F&B Service

    📍 Gianyar, Bali
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    G
    Global Beverage

    Senior Chef

    📍 Sleman
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    M
    Makmur Anggi Cafe & Coffee

    Lead Kitchen Staff

    📍 Kalideres
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month