Restaurant Manager

PT Fajar Antar Jaya · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Fajar Antar Jaya, sebuah perusahaan makanan dan minuman yang sedang berkembang di Makassar, mencari Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami percaya bahwa makanan adalah cara terbaik untuk menghubungkan orang, dan kami ingin Anda untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda seorang penggemar makanan dan minuman, dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kreatif, maka kami adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Tersedia gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik, termasuk kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan ketersediaan bahan.
  • Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dengan fokus pada kecepatan dan kualitas.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi menu yang menguntungkan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok untuk memastikan efisiensi operasional.
  • Mengelola tim dan memastikan bahwa semua staf bekerja dengan baik bersama.
  • Membangun hubungan dengan pemasok dan vendor.
  • Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan prosedur restoran.
  • Meningkatkan penjualan dan pendapatan restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
  • Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan berubah-ubah.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang membutuhkan keputusan cepat.
  • Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventarisasi.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam staf dan pemasok.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanKomunikasiManajemen StokPengembangan MenuAnalisis Bisnis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Group Quotation

    📍 Denpasar, Bali
    Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
    P
    Pusat Hana Shop

    Assistant Pastry Chef

    📍 Cianjur
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    S
    Sumber Dian Kebab

    (Remote) Bartender

    📍 Ciputat
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    N
    Nest Local Cemerlang

    (Remote) F&B Service

    📍 Gianyar, Bali
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    G
    Global Beverage

    Senior Chef

    📍 Sleman
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    M
    Makmur Anggi Cafe & Coffee

    Lead Kitchen Staff

    📍 Kalideres
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month