Lead Staff Kitchen
Bidang Lestari Geprek · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Lestari Geprek sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kemampuan manajerial, dan keterampilan memasak yang luar biasa. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau inventaris dan memastikan persediaan bahan baku mencukupi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan perangkat lunak dapur.,Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKeterampilan memasakManajemen operasional dapurKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananPengelolaan inventaris dan bahan bakuKomunikasi yang baikKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang