Head of Production (Food & Beverage)
PT Agung Sentra Boga (Sop Burtok) adalah salah satu pemain terkemuka di industri kuliner Indonesia. Kami mencari Head of Production (Food & Beverage) yang akan mengawasi semua aspek produksi, memastikan standar tertinggi dalam kualitas, efisiensi, dan kepuasan pelanggan. Di PT Agung Sentra Boga (Sop Burtok) di Bandung, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk meningkatkan kualitas produk kami dan memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.
Sebagai Head of Production (Food & Beverage), Anda akan bertanggung jawab untuk mengoptimalkan proses produksi, memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan, dan meningkatkan efisiensi operasional. Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari profesional berpengalaman di bidangnya, menggunakan berbagai perangkat lunak dan alat untuk memastikan operasi berjalan lancar.
Bergabunglah dengan kami di PT Agung Sentra Boga (Sop Burtok) dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengawasi dan mengoptimalkan seluruh proses produksi makanan dan minuman.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
- Meningkatkan efisiensi operasional dengan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen produksi.
- Mengelola tim produksi dan memastikan mereka bekerja secara efektif dan efisien.
- Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar produk yang tinggi.
- Membuat dan mengimplementasikan rencana produksi yang efisien dan efektif.
- Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.
- Mengawasi penggunaan sumber daya dan memastikan efisiensi penggunaan energi dan air.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Teknologi Pangan, Manajemen Produksi, atau bidang terkait.
- Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen produksi di industri makanan dan minuman.
- Pengalaman dalam mengelola tim produksi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
- Memahami dan dapat menerapkan sistem manajemen kualitas (ISO 22000) dan sistem manajemen keselamatan makanan (HACCP).
- Pengalaman menggunakan perangkat lunak ERP seperti SAP atau Oracle.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Pengalaman dalam industri kuliner atau makanan dan minuman akan memberikan nilai tambah.
- Sertifikasi dalam manajemen produksi atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang