(Hybrid) Sous Chef
Bright Place Group · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Bright Place Group sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamik, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan beradaptasi dengan lingkungan kerja hybrid.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan pangan terpenuhi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan-bahan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Beradaptasi dengan lingkungan kerja hybrid dan memastikan efisiensi operasional.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan hybrid.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan panganPengelolaan stokKomunikasiKepemimpinanAdaptasi dengan lingkungan kerja hybridMultitasking dan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang